Nasi ayam simple mama

Pagi ni kak in bawak si kakak pergi Rhb masuk duit asb dia.Balik tu singgah ayamas beli ayam..Hajat kat hati nak masak nasi ayam simple mama.

Bahan-bahan

NASI

1. Beras bashmati 2 1/2 pot(di rendam 10 minit)

2. Rempah 3 beradik

3. Halia -3 inci

4. Kuib ayam maggi - 1 kuib

5. Daun pandan 2 helai

6. 1 sudu kecil secukup rasa

7. Ayam seekor (di rebus)

(Kak inn beli ayamas size s)

8. Air coway 3 cawan

9. Planta 4 sudu besar

Cara masak

1. Masukkan semua bahan di atas(kecuali beras,planta dan daun pandan)

2. Tunggu hingga menggelegak aka ayam empuk

3. Asingkan ayam dan kuah

4. Kuah sup tadi di campurkan dengan beras dan masukkan ke dalam periuk nasi berserta daun pandan

5. Bila nasi dah masak masukkan planta dan gaul

AYAM BLACK PEPPER

(ambil resepi dari Azie kitchen)

1/2 ekor ayam (yang di rebus tadi)

2 inci halia

6 ulas bawang putih

4 sudu besar sos tiram

Coarse black pepper secukupnya

Sedikit madu

Sedikit garam

Sedikit minyak zaitun - renjis

Kisar halia dan bawang putih sehingga halus. Lumur pada ayam. Satukan sos tiram dan madu. Lumur lagi pada ayam. Akhir sekali tabur serbuk lada hitam.Masukkan ke dalam air freyer. Bakar pada suhu 150C sehingga ayam masak(lebih kurang 12 minit)

Ayam goreng

1. 1/2 ekor ayam (yang di rebus tadi)

2. Tepung serbaguna spicy tesco - 3 sudu besar

3. Gula merah 1 sudu kecil

Campurkan semua bersama ayam dan perap dalam 5 minit.Kemudian masukkan ke dalam air fryer dalam 12 minit dengan suhu 180°

SUP 

1. Sup dari ayam rebusan tadi(boleh letak bawang goreng..tapi kak inn tak letak sebab anak-anak tak suka)

SAMBAL

1. Tomato - 1biji

2. Cili merah - 4 biji

3. Kuah sup 1 senduk kecil

4. Gula pasir -3 sudu

5. Garam secubit